|
Что сегодня готовим
|
|
| olechka | Дата: Понедельник, 29.09.2008, 14:51:30 | Сообщение # 331 |
V.I.P Болтушка
Группа: Модераторы
Сообщений: 2539
Статус: Offline
Страна: Российская Федерация
Имя: Ольга
| Lvenka, какой?
|
|
| Lvenka | Дата: Понедельник, 29.09.2008, 17:07:55 | Сообщение # 332 |
V.I.P Болтушка
Группа: Проверенные
Сообщений: 3835
Статус: Offline
Страна: Российская Федерация
Имя: Алена
| Или в винном уксусе, или в соевом соусе.
Есть мечта? Беги к ней. Не получается бежать? Иди к ней. Не получается идти к ней? Ползи к ней. Не можешь ползти к ней? Ляг и лежи в направлении мечты. НО ВЕРЬ!!!
|
|
| Гуля | Дата: Вторник, 30.09.2008, 12:00:55 | Сообщение # 333 |
V.I.P Болтушка
Группа: Проверенные
Сообщений: 2217
Статус: Offline
Страна: Гондурас
Город: Казань
Имя: Гуля
| Я сегодня шашлычки буду делать. Замариную в майонезе с кетчупом.
На гарнир картофельное пюре.
|
|
| olechka | Дата: Пятница, 03.10.2008, 18:39:23 | Сообщение # 334 |
|
V.I.P Болтушка
Группа: Модераторы
Сообщений: 2539
Статус: Offline
Страна: Российская Федерация
Имя: Ольга
| сегодня мясо с грибочками и картошкой
 Добавлено (03.10.2008, 18:39:23)
---------------------------------------------
еще готовится...
|
|
| olechka | Дата: Пятница, 03.10.2008, 22:31:05 | Сообщение # 335 |
|
V.I.P Болтушка
Группа: Модераторы
Сообщений: 2539
Статус: Offline
Страна: Российская Федерация
Имя: Ольга
| Вот как получилось:
Львица, ты имеешь ввиду сделать типа буженины? Я часто свинину запекаю, вкуснятина. 
Еще очень вкусно делала свинину с черносливом!!!!!!
|
|
| olechka | Дата: Вторник, 07.10.2008, 12:18:32 | Сообщение # 336 |
|
V.I.P Болтушка
Группа: Модераторы
Сообщений: 2539
Статус: Offline
Страна: Российская Федерация
Имя: Ольга
| Львица, как буду делать выложу.
сегодня:
печеночные оладушки
чечевичный суп
|
|
| Львица | Дата: Вторник, 07.10.2008, 17:24:22 | Сообщение # 337 |
V.I.P Болтушка
Группа: Проверенные
Сообщений: 2189
Статус: Offline
Страна: Российская Федерация
Имя: Оксана
| Сегодня многострадальное мясо и яблочный пирог, правда пирог без крема сфоткала, вообще вспышка все портит... с кремом не получилось фото...
Олечка, а у тебя у пирога тесто мягкое получилось?Добавлено (07.10.2008, 17:24:22)
---------------------------------------------
Девочки, а вообще - какая часть свиньи получается после готовки самой сочной???
Вижу цель, верю в себя, не замечаю препятствий.
|
|
| olechka | Дата: Среда, 08.10.2008, 12:17:37 | Сообщение # 338 |
|
V.I.P Болтушка
Группа: Модераторы
Сообщений: 2539
Статус: Offline
Страна: Российская Федерация
Имя: Ольга
| Оксана, сто-то у тебя очень крупный кусок мяса... ты его с картошкой запекала?
И почему у пирога яблоки так подгорели?Добавлено (08.10.2008, 12:17:37)
---------------------------------------------
У нас сегодня винегрет
и пончики из творога
|
|
| Олиза | Дата: Среда, 08.10.2008, 12:59:08 | Сообщение # 339 |
|
V.I.P Болтушка
Группа: Проверенные
Сообщений: 4331
Статус: Offline
Страна: Франция
Город: Париж
Имя: Ольга Ивановна
| Львица ну ты выразилась...Свиньи..Я когда так говорю,моего мужа передергивает.. 
|
|
| Львица | Дата: Среда, 08.10.2008, 14:22:02 | Сообщение # 340 |
|
V.I.P Болтушка
Группа: Проверенные
Сообщений: 2189
Статус: Offline
Страна: Российская Федерация
Имя: Оксана
| Quote (olechka) Оксана, сто-то у тебя очень крупный кусок мяса... ты его с картошкой запекала?
И почему у пирога яблоки так подгорели? Ну как крупный - не больше кг был... нет, без картошки... только мясо. я рецепт брала с того сайта, что ты советовала... а яблоки - да, почему то подгорели... может очень тонко порезала? а может 35 минут все же много и нужно было поменьше в духовке держать... хотя, они самые первые стали рмяниться... наверное все таки некоторые очень тонкие получились... они не все подгорели ))))) Добавлено (08.10.2008, 14:22:02)
---------------------------------------------
Quote (Олиза) Львица ну ты выразилась...Свиньи..Я когда так говорю,моего мужа передергивает.. Ну пусть будет - какая часть поросенка )))))
Вижу цель, верю в себя, не замечаю препятствий.
Сообщение отредактировал Львица - Среда, 08.10.2008, 14:23:40 |
|
| Олиза | Дата: Среда, 08.10.2008, 18:49:01 | Сообщение # 341 |
|
V.I.P Болтушка
Группа: Проверенные
Сообщений: 4331
Статус: Offline
Страна: Франция
Город: Париж
Имя: Ольга Ивановна
| я делаю такие котлетки, только кдобавляю свинину и говядину и пару ложек крахмала,если есть..
|
|
| olechka | Дата: Четверг, 09.10.2008, 15:43:58 | Сообщение # 342 |
|
V.I.P Болтушка
Группа: Модераторы
Сообщений: 2539
Статус: Offline
Страна: Российская Федерация
Имя: Ольга
| Блинчики с мясом:) Добавлено (09.10.2008, 15:43:58)
---------------------------------------------
Пожарить блинчики по своему рецепту
у меня сегодня такой:
1+ 1/4 ст. муки
3 яйца
1 ст.л. растительного масла
0,5 л молока
2 ст.л. сахара
1/4 ч.л. соли Отделить белки от желтков. Белки отставить в холодильник.
Смешать в миске муку, сахар и соль.
Влить 1/2 ст. молока, растительное масло и добавить желтки. Вымешать ложкой до гладкой массы,
Далее в 2-3 приема влить остальное молоко, каждый раз вымешивая до однородной массы.
Оставить на 15 – 20 мин. для набухания клейковины.
Взбить белки в крепкую пену. Добавить к тесту.
Аккуратно вымешать ручным венчиком в направлении сверху вниз
(не круговыми движениями – иначе можно «посадить» белок).  Сделать начинку (отварное мясо+обжаренный лук перекрутить через мясорубку, добавить отварной рис, немного мясного бульона)  Завернуть блинчики конвертиком  Обжарить на сл.масле и подавать на стол  Приятного аппетита! (извиняюсь, фото с телефона)
|
|
| katriness | Дата: Четверг, 09.10.2008, 17:12:20 | Сообщение # 343 |
V.I.P Болтушка
Группа: Проверенные
Сообщений: 3184
Статус: Offline
Страна: Российская Федерация
Имя: Катерина
| А я ела олечкины блинчики с мясом.. 
Очень очень вкусно...
Илья сказал, что это божественно.. :)))))
Алисе 7 лет
Майе 5 лет
|
|
| olechka | Дата: Четверг, 09.10.2008, 21:43:47 | Сообщение # 344 |
|
V.I.P Болтушка
Группа: Модераторы
Сообщений: 2539
Статус: Offline
Страна: Российская Федерация
Имя: Ольга
| Катюш Спасибо! Илье тоже огромное! С большим удовольствием угостила бы вас еще раз!
|
|
| Kiss | Дата: Воскресенье, 12.10.2008, 19:47:04 | Сообщение # 345 |
Ангел
Группа: Проверенные
Сообщений: 458
Статус: Offline
Страна: Эстония
Имя: Jekaterina
| ахаа, значит вон те в коробочке прямиком к вам Катя отправились? Добавлено (12.10.2008, 19:47:04)
---------------------------------------------
немножко китая =))
рис и овощи с курицей 2 раных состава с соевым соусом и специями
|
|
Главная 
