|
Готовим в мультиварке
|
|
| olechka | Дата: Понедельник, 21.02.2011, 20:46:40 | Сообщение # 31 |
V.I.P Болтушка
Группа: Модераторы
Сообщений: 2539
Статус: Offline
Страна: Российская Федерация
Имя: Ольга
| Тушеные овощи.
Капуста, лук, перец зеленый и красный болгарский, лук, баклажаны, помидор. Соль, перец. Немного раст.масла.
Режим выпечка 40 мин.
|
|
| olechka | Дата: Понедельник, 21.02.2011, 20:50:05 | Сообщение # 32 |
|
V.I.P Болтушка
Группа: Модераторы
Сообщений: 2539
Статус: Offline
Страна: Российская Федерация
Имя: Ольга
| Гуляш из телятины.
Телятина, лук, крахмал 1ст.л, соль, перец., раст. масло.
Режим выпечка 40мин.
|
|
| olechka | Дата: Понедельник, 21.02.2011, 20:57:57 | Сообщение # 33 |
|
V.I.P Болтушка
Группа: Модераторы
Сообщений: 2539
Статус: Offline
Страна: Российская Федерация
Имя: Ольга
| Плов на скорую руку.
Лук, телятина, морковка, раст. масло (режим выпечка 20 мин)
добавить рис и воду. Соль, перец.
Режим ПЛОВ.
|
|
| Lvenka | Дата: Вторник, 22.02.2011, 10:55:24 | Сообщение # 34 |
V.I.P Болтушка
Группа: Проверенные
Сообщений: 3835
Статус: Offline
Страна: Российская Федерация
Имя: Алена
| Плов в мульте вызывае у меня особый восторг.
Мне очень нравится! Оль, а твои торты бесподобны.
Есть мечта? Беги к ней. Не получается бежать? Иди к ней. Не получается идти к ней? Ползи к ней. Не можешь ползти к ней? Ляг и лежи в направлении мечты. НО ВЕРЬ!!!
|
|
| olechka | Дата: Вторник, 22.02.2011, 18:22:33 | Сообщение # 35 |
|
V.I.P Болтушка
Группа: Модераторы
Сообщений: 2539
Статус: Offline
Страна: Российская Федерация
Имя: Ольга
| Творожная запеканка
1 кг творога (любой жирности)
6 яиц
1 стакан сахара
100 мл сливок (10-20%) или заменить 100 мл молока + кусочек сливочного масла
100 г тёмного шоколада
4 ст.л. (с горкой) картофельного крахмала
Для приготовления запеканки нагреть на плите сливки (молоко + масло) до состояния, когда они готовы закипеть. Огонь выключить и распустить в сливках кусочки шоколада. Хорошенько размешать. Творог смешать с яйцами и сахаром (миксером или в блендере), получившуюся массу разделить пополам.
В каждую часть добавить по 2 ст.л. крахмала. В одну часть добавить шоколадную смесь, хорошо помешать. Форму для запекания (или кастрюлю от мультиварки) смазать сливочным маслом.
Выкладывать смесь постепенно, ложку белой массы, ложку тёмной. С помощью зубочистки делать разводы. Теперь готовим запеканку:
Если вы готовите в мультиварке, то поставьте кастрюльку внутрь мультиварки и включите режим "Выпечка" на 65 минут (в процессе приготовления крышку не открывать). После того, как мультиварка пропищит об окончании приготовления, крышку не открывать. Выключить режим "Подогрев" и оставить блюдо в мультиварке на 30 минут. Если вы готовите в духовке, то разогрейте предварительно духовку до 180 градусов, поместите форму на средний уровень на решётку и запекайте 50-60 минут (в процессе приготовления духовку не открывать). Оставить блюдо в духовке на 30 минут (не открывать). оригинал рецепта тут
http://saechka.ru/kitchen/674/4529 
|
|
| Светлячек | Дата: Среда, 23.02.2011, 13:28:25 | Сообщение # 36 |
V.I.P Болтушка
Группа: Проверенные
Сообщений: 3040
Статус: Offline
Страна: Украина
Город: Бровары
Имя: Светланчик
| вааааааааааааааауууууууу 
Оленька, позычь мне своего азарта к кухне  
|
|
| olechka | Дата: Среда, 23.02.2011, 14:15:29 | Сообщение # 37 |
|
V.I.P Болтушка
Группа: Модераторы
Сообщений: 2539
Статус: Offline
Страна: Российская Федерация
Имя: Ольга
| Светлячек, да пожалуйста!
|
|
| Светлячек | Дата: Среда, 23.02.2011, 14:58:13 | Сообщение # 38 |
|
V.I.P Болтушка
Группа: Проверенные
Сообщений: 3040
Статус: Offline
Страна: Украина
Город: Бровары
Имя: Светланчик
| olechka, добрая душа у тебя, спасибочки
|
|
| olechka | Дата: Четверг, 24.02.2011, 11:24:07 | Сообщение # 39 |
|
V.I.P Болтушка
Группа: Модераторы
Сообщений: 2539
Статус: Offline
Страна: Российская Федерация
Имя: Ольга
| Телятина в горчице с черносливом.
Взяла три кусочка телятины. Чернослив 12шт, горцица, соль. В холодильник на ночь.
Режим тушение 2 часа.
Мяско нежное, чернослив придаёт сладковатый вкус.
|
|
| olechka | Дата: Четверг, 24.02.2011, 11:30:47 | Сообщение # 40 |
|
V.I.P Болтушка
Группа: Модераторы
Сообщений: 2539
Статус: Offline
Страна: Российская Федерация
Имя: Ольга
| Капуста с куриными грудками и кабачками.
Лук, морковь, помидоры, пассируем на сковороде, тем временем грудки выкладываем в мультиварку на режим выпечка (10 мин). Добавляем овощи со сковороды, капусту. Кабачки порезать крупными кубиками, немного обжарить на сковороде, и добавить в мультиварку. Все посолить, поперчить. Режим тушение 1 час.
|
|
| olechka | Дата: Вторник, 01.03.2011, 12:18:13 | Сообщение # 41 |
|
V.I.P Болтушка
Группа: Модераторы
Сообщений: 2539
Статус: Offline
Страна: Российская Федерация
Имя: Ольга
| Рассольник (без мяса)
Перловку промыть, замочить на 12 часов. Сделать пережарку из лука, моркови и солен.огурцов, положить в мультиварку. Картошку порезать кубиками, положить в мультиварку. Добавить перловку, соль перец. Залить водой. Режим тушение 1.5 часа.
|
|
| olechka | Дата: Вторник, 01.03.2011, 12:23:27 | Сообщение # 42 |
|
V.I.P Болтушка
Группа: Модераторы
Сообщений: 2539
Статус: Offline
Страна: Российская Федерация
Имя: Ольга
| Рулет из фарша с рисом и грибами.
Приготовить фарш из снинины и говядины ( на свой вкус). Сварить рис. Потушить шампиньоны. На пищевую пленку выкладываем фарш, сверху рис и грибы. Соединяем края пленки. Режим варка на пару 25 мин.
|
|
| olechka | Дата: Вторник, 01.03.2011, 12:29:35 | Сообщение # 43 |
|
V.I.P Болтушка
Группа: Модераторы
Сообщений: 2539
Статус: Offline
Страна: Российская Федерация
Имя: Ольга
| Рулетики из свинины с омлетом и овощами.
Кусочки свинины отбить. Посолить и поперчить. Приготовить омлет. На 1 яйцо 1ч.л. молока, выливаем на тефлоновую сковороду, запекаем с двух сторон. На отбитые куски мяса выкладываем омлет, затем полоски кабачка и перца, сворачиваем рулетом и заворачиваем в фольгу. Режим варка на пару 25 мин.
|
|
| Олиза | Дата: Вторник, 01.03.2011, 13:09:49 | Сообщение # 44 |
|
V.I.P Болтушка
Группа: Проверенные
Сообщений: 4331
Статус: Offline
Страна: Франция
Город: Париж
Имя: Ольга Ивановна
| olechka, 
|
|
| katriness | Дата: Пятница, 04.03.2011, 20:19:58 | Сообщение # 45 |
V.I.P Болтушка
Группа: Проверенные
Сообщений: 3184
Статус: Offline
Страна: Российская Федерация
Имя: Катерина
| Оля ты мясо на режиме выпечка делаешь? а почему не на тушении???
Алисе 7 лет
Майе 5 лет
|
|
Главная 
