| Nata25 | Дата: Пятница, 30.05.2014, 11:00:36 | Сообщение # 61 |
|
Посетительница
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Статус: Offline
Страна: Украина
Город: Киев
Имя: Наталья Гришина
| Индейка на пару в мультиварке.
Ингредиенты
Филе индейки – 3-5 порционных кусков
Маринад – 2-3 ст.л.
Соль – по вкусу.
Варианты маринадов:Сок 1/2 лимона в сочетании с пряностями
Сок 1/2 лимона с 1 ч.л. готовой горчицы и пряности
3 ст.л. лимонного сока, 3 ст.л. соевого соуса, пряности
3 ст. л. лимонного сока, 3 ст. л. соевого сока, 2 ст. л. коньяка,
пряности
3 ст. л. лимонного сока, 3 ст. л. соевого сока, 1 ст. л., готовой горчицы,
щепотка толченного имбиря.
Рецепт приготовления
Филе индейки нарезаем поперек волокон на кусочки толщиной 1-1,5 см.
Если хотим придать блюду пряный вкус, маринуем филе в маринаде или смеси
пряностей 1-3 часа.
На дно мультиварки наливаем воду. Устанавливаем паровой контейнер.
Порционные куски выкладываем в контейнер. Солим.
Для приготовления индейки в собственном соку, предварительно выкладываем фольгой,
формируя открытое корытце.
Индейка на пару в мультиварке готовится в режиме варка на пару 30-40 минут
в зависимости от размера порционных кусков и мощности мультиварки. Во время
приготовления следим за количеством воды, если её недостаточно,
подливаем.
Подаем паровую индейку с овощным салатом и диетическим гарниром.
|
 | |  |
|
Главная 
